我們的目標是於二零三零年前全面以負責任及可持續發展的方式採購所用的物料，務求以不會破壞大自然的方式獲得物料，並確保生產物料的人能受到有尊嚴的對待和得到尊重。這亦是我們的投資者、合作夥伴及業務所在社區所期望的。消費者亦要求負責任的產品及保持透明的供應鏈。

實踐可持續採購

公司旗下營運公司由集團層面的可持續物料工作小組提供協助，分享最佳常規並為供應商制定可持續發展政策及指引。工作小組由各營運公司的高級採購經理組成，小組成員資歷深厚，足證太古公司集團非常重視有關議題。

工作小組相信以可持續發展的方式採購物料，可為營運公司帶來競爭優勢。這不但能加強供應的安全程度、提升貨品和服務質素、提高公司聲譽，還可鞏固和保障品牌形象，並且減少對環境的影響，供應鏈業務也可受惠其中。

工作小組致力識別聯合採購的機會。我們運用結合的購買力，以鼓勵可持續採購及減輕改用環保產品的成本。

於二零一九年，工作小組開始思考如何統一各營運公司評估供應鏈可持續發展風險和機會的方法。

我們的指引反映國際標準，旗下業務會盡量在作出採購決策時考慮可持續發展的標準。

太古公司旗下各營運公司須遵守供應商企業社會責任行為守則。該守則涵蓋監管合規、強制勞工、童工、健康與安全、環境問題、薪酬和工作時間、人權、分判商管理、道德及報告。

我們會審視供應商履行守則的情況。我們旗下各營運公司根據該守則使用風險矩陣，以管理和降低風險。所得結果用以確定需要審核的供應商，以確保相關守則得以遵守，特別是高風險的供應商。

根據我們的可持續採購政策，各營運公司必須盡可能採購不會對環境產生不利影響的產品，具體而言：

• 產品使用最少原生材料
• 以可重複使用或可回收物取代即棄物
• 在相關產品或服務的可用年期中對環境影響最少
• 避免使用或使用最少量的包裝
• 減少能源或水的耗用量
• 減少或避免有毒物品
• 避免使用一次性即棄物品
• 使用可回收物品

我們的指引反映國際標準，旗下業務會盡量在作出採購決策時考慮可持續發展的標準。

太古地產自二零一五年起應用環保採購監測系統。該系統監察已獲獨立第三方授予環保認證或認可的辦公室用品、屋宇裝備及建築材料的耗用情況。太古地產利用這些數據評核其環保採購表現，並尋找採購更多可持續產品的機會。太古地產於二零一九年採購港幣四千八百萬元的環保產品。

太古地產追蹤木材、混凝土及鋼筋的用量。該公司選擇隱含碳較少的建築材料以減低建築物整個使用年期的碳排放量。本年初，太古地產為供應商舉辦環保建築材料論壇，探討新物料和政府政策議題，並向供應商講解太古地產的科學基礎減碳目標。

太古地產是響應香港環保促進會《香港環保採購約章》及《可持續採購約章》的成員。

國泰航空在物色和採購可持續物料方面取得進展，例如烘烤花生乃採用由可持續棕櫚油圓桌倡議會議認證的棕櫚油製造；一些飛機上的地毯採用廢棄漁網製成；商務及頭等客艙的枕套和被套都以百分百的可持續棉料製成。

於二零一九年，國泰航空飲食服務公司共購買四百一十二噸獲認證的可持續、可追蹤的海產（佔海產總採購量百分之五十八）以及三十三噸香港本地種植的水耕蔬菜（佔沙拉菜總採購量百分之十八）。有關詳情請參閱本報告的「生物多樣性 」章節。國泰航空的所有衛生紙品及文具均是環保產品，使用經森林管理委員會認證並可回收材料製造。

太古可口可樂已定下目標於二零二五年前由可持續的來源採購主要農產原材料，符合可口可樂公司的可持續農業指導原則。此等原則涵蓋水源、能源、廢物、土壤管理、自然棲息地和生態系統保育及員工權益等議題。供應商須由第三方審核，以確保遵守相關原則。