負責任地使用及管理水資源

企業、社區以及生態系統均依賴穩定可靠的清潔水供應才能蓬勃發展。隨著人口增長及經濟發展，地球上有限的淡水資源承受的壓力日益增加。根據聯合國的預測，到二零三零年淡水資源的供應將出現百分之四十的短缺。現時氣候變化主要反映在水資源的變化，極端天氣事件及無法預測的降雨情況均對淡水的供應和品質造成影響。

我們的目標是在二零五零年或之前實現水中和，意思是指最低要求是所有業務活動不會對當地水系統構成負面影響。我們希望透過減少耗用、修補漏水裂縫以及廣開渠道重用和回收水，務求盡量減少提取淡水。然而有時候確是不能避免用水。我們飲料部門提取的水約百分之五十三用於最終產品，在此情況下水是無可替代。為管理餘下水足跡的影響，我們在各策略性地點與各界聯手合作補充天然水源。

為促進集團旗下業務善用水資源，我們已定下目標，在二零三零年或之前達致耗水量較二零一八年凍結效益基準減少百分之三十。我們迄今已減少耗水百分之八，未達到二零二三年減少百分之十二點五的目標。

該基準假設我們的用水效益維持於二零一八年的水平，但可以計入預料因業務增長而導致的整體用水需求增幅。我們亦難免需要作出權衡。水冷式製冷機比風冷式製冷機更具能源效益，因而減少碳排放。這是我們減碳策略的重要部分，但卻會增加水足跡。

我們的目標現時涵蓋旗下營運公司，該等公司合共佔集團總水足跡的百分之九十九，反映我們致減少旗下業務的耗水量。太古可口可樂生產的飲料所含的水（產量或耗水量）並不計算在內（有關我們如何應對飲料用水，請參閱「水資源補充措施」）。

二零三零年目標是根據二零二零年的報告範圍設定，並不包括太古可口可樂二零二三年的新市場或擴充業務，兩者會納入將於二零二四年訂立的新目標。

集團於二零二三年提取二千零九十萬立方米的淡水，較二零二二年增加百分之二十四。我們消耗的水幾乎全部（百分之九十九）取自市政供水，其餘是太古可口可樂取用的地下水。太古可口可樂的用水佔集團總耗水量百分之八十九，該公司以耗水率（生產每公升成品的耗水升數）作為指標，追蹤生產流程的效益，並致力於二零三零年或之前達到一點四五的耗水率。太古可口可樂於二零二三年的整體耗水率為一點八八，較二零二二年的一點七五上升百分之七。中國內地、香港及台灣多條新生產線調試投產以及產品種類增加，均影響用水需求。

太古地產是集團旗下耗水量第二大的公司，二零二三年耗水量佔集團水足跡接近百分之八。太古地產於香港和中國內地物業組合的耗水強度相比二零一六年按正常營業基準分別減少百分之九點四及百分之二十六點八。太古地產旗下酒店的耗水強度則較二零一八／二零一九年度的水平下降百分之三點五。

港機的耗水量按年減少百分之十，貿易及實業部門則減少百分之二十。

污染影響當地水源的水質，因此有必要確保所有排放到大自然的廢水均屬安全，並至少須符合當地的監管規定。

太古可口可樂所有裝瓶廠均遵守當地的水質法例，並符合可口可樂公司和世界衞生組織的廢水水質標準。排放廢水的表現須受監察，中國內地的廠房已安裝網上監察系統，追蹤廢水是否合規。

如有需要，太古可口可樂的裝瓶廠以及港機集團旗下的公司會在場內自設廢水處理設施。廈門太古在排放廢水前，會使用重金屬監察設備和探測器進行檢測。

我們致力在可行情況下減少用水量以及盡量增加重用和回收水資源，從而將淡水取水量降至最低。然而有時候水確是無法替代，例如最終飲料產品所用到的水。為管理餘下的水足跡，我們積極與各界合作補充天然水資源。

太古可口可樂承諾就每一公升用於生產飲料的水，回饋一公升的潔淨水至天然的水循環系統。太古可口可樂與可口可樂公司合作，為補充中國內地的水資源而展開社區和分水嶺保護項目。太古可口可樂將依照可口可樂公司的《二零三零年水資源安全策略》，訂立一套基於環境的目標，目前已界定九間位於水源脆弱地區的工廠，將會優先在當地進行水資源補充工作。二零二三年，這些地點的用水量佔公司總用水量百分之二十六（四十九億公升）。

集團的水資源工作小組會繼續改進水資源數據的收集和監察方法，以及優化達成二零五零年水中和目標的路線圖，並會物色夥伴開拓合作機遇，一同補充業務所在地的水資源。